Bruschetta väikese vimkaga! Sel on madal süsivesikute sisaldus ja sobib hästi kergeks vahepalaks või eelroaks.
Koostisosad:
- 300 g kanafileed
- 2 spl kana maitseainet
- 2 spl extra virgin oliiviõli
- 1 šalottsibul
- 1 tšillipipar (kergelt vürtsikas)
- 250 g kirsstomateid
- 1 spl Itaalia Mix maitseainesegu
- 40 g parmesani
Ettevalmistus:
- Lõika kanafilee pikuti pooleks ja hõõru mõlemad pooled Nahrini linnuliha maitseaineseguga.
- Kuumuta pannil oliiviõli ja prae kana umbes 3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kergelt pruun.
- Haki šalottsibul peeneks, lõika kirsstomatid neljaks ja tšillipipar viiludeks. Sega kõik Nahrini Itaalia maitseaineseguga ja jaota segu kanale.
- Riivi peale parmesani ja serveeri koos endale meelepärase lisandiga. Näiteks beluga läätsetega.
Avasta kõik Nahrini maitseainesegud: https://www.nahrin.ee/kategooria/maitseained-ja-puljongid/
